くるみバター
くまりん323 @cook_40078647
パンやクラッカーに。くるみの代わりに他のナッツやゴマでも美味しそうです。
このレシピの生い立ち
くるみが余ってたのでどこかで見たレシピをアレンジして作りました
くるみバター
パンやクラッカーに。くるみの代わりに他のナッツやゴマでも美味しそうです。
このレシピの生い立ち
くるみが余ってたのでどこかで見たレシピをアレンジして作りました
作り方
- 1
くるみは160度のオーブンで空焼きする。
- 2
鍋に1とAを入れてヘラで5〜10分ほど煮詰め、火からおろして冷まします。
- 3
粗熱がとれたらFPにかけ、粗目に撹拌します。
- 4
バターを追加して、ペースト状になるまで更に撹拌します。つぶつぶの感じはお好みで、FPを止めます。
コツ・ポイント
消毒した瓶に詰めるときは、空気が入らないように入れると日持ちが伸びます。空気が入るとカビるので注意。
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