黒大豆甘煮♪
ちゃるるん @cook_40040005
最近の大ヒット！
これを出せば、どんなに暴れていても
わんぱくんおとなしく食べだします♪
黒豆ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
体によいおやつシリーズ。
子ども用に砂糖を黒砂糖にして、少なめで♪
黒大豆甘煮♪
最近の大ヒット！
これを出せば、どんなに暴れていても
わんぱくんおとなしく食べだします♪
黒豆ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
体によいおやつシリーズ。
子ども用に砂糖を黒砂糖にして、少なめで♪
作り方
- 1
黒大豆をよく洗う。
材料を全て圧力鍋に入れ、一晩寝かす。
- 2
強火で圧がかかったら、弱火にして20分。
圧がとれてもそのまま半日くらいまつ・・と味がよりなじみます。
出来上がり♪
- 3
※煮汁は捨てないで 活用しましょう♪
ex)パンを焼く。
ID:18912312
寒天を作る。
ゼリーを作る。 -
- 4
※友人が黒大豆
400g（他の材料全て2倍）で作ってくれました。
上手にふっくらできたそうです♬⑤に続く⇨
- 5
かために仕上がったのでプラス8分加圧したらちょうどよかったそうです！圧力鍋によって異なるので加圧時間は調整してください。
- 6
話題入りしました♡
作ってくれたみなさん、目にとめてくださったみなさんありがとうございます♬
-
コツ・ポイント
・圧力鍋に任せるとふっくらツヤツヤお豆ができます♪
中まで黒砂糖がしみるので、100gでもおいしい〜けど、
200gにするとあま〜いお豆さんができます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909575
