ささみと人参のハンバーグ
人参嫌いなお子様達にも大人気になること間違いなし＾＾
ササミで作ったヘルシーハンバーグです
このレシピの生い立ち
ササミがあったのでおいしくお腹にたまりそうなものと思って作りました＾＾
私はおいしいと思うので、このレシピを見て作った方達にもおいしいと感じてもらえたら嬉しいです＾＾
ささみと人参のハンバーグ
人参嫌いなお子様達にも大人気になること間違いなし＾＾
ササミで作ったヘルシーハンバーグです
このレシピの生い立ち
ササミがあったのでおいしくお腹にたまりそうなものと思って作りました＾＾
私はおいしいと思うので、このレシピを見て作った方達にもおいしいと感じてもらえたら嬉しいです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
人参をフードプロセッサー（ミキサー）にかけやすいように小さく切る
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- 2
ミキサーにかけたら大き目のボールに人参を入れておく
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- 3
ササミも同じように半分くらいに切ってミキサーにかける
（※ミキサーをお持ちでない方は頑張ってみじん切りして下さい） -
- 4
ササミ・人参を細かくしたら同じボールに入れてマヨネーズ牛乳・パン粉の順番に入れて混ぜ合わせる。
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- 5
具が重くなってきたら形を整えてまな板等の上に並べる
-
- 6
フライパンに大さじ２杯位油を入れて５で作った基を並べる
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- 7
中火強で両面焼き目がつく位焼く（大体片面４０秒位）
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- 8
両面に焦げ目がついたら蓋をして３分間蒸し焼きにする。
その間一回はハンバーグをかえした方がいいです。 -
- 9
蒸し焼きにする事によって中まできちんと火が通ります。
-
- 10
残りのハンバーグも同じように焼いていき一回大き目の皿に取ります。
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- 11
付け合わせにキャベツの千切りをつけてお好きな調味料をかけてお召し上がりください＾＾
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コツ・ポイント
ハンバーグ焼いてる時間が一回３分と少し長めなのでその間に汁物を作ったり、サラダなど作ったり後片付けしてもいいと思います＾＾
ちなみに私はいつもブルドックソースの中濃をかけて食べてます
４のパン粉は具材が柔らか過ぎる時だけ入れて下さい
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