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普通のHBでメイプルご飯パン
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普通のHBでメイプルご飯パン-レシピのメイン写真

普通のHBでメイプルご飯パン

h017pyon
h017pyon @cook_40205053

ご飯でモチモチメイプルでほんのり甘いフワフワのパン
このレシピの生い立ち
普通のHBでご飯のパンが焼けないか？&甘いパンが食べたいと思い作りました

ご飯でモチモチメイプルでほんのり甘いフワフワのパン
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ご飯でモチモチメイプルでほんのり甘いフワフワのパン
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材料

1斤
  1. ご飯 100g
  2. スキムミルク 大さじ2
  3. 水 130g
  4. 強力粉 200g
  5. 砂糖 30g
  6. 塩 4g
  7. バター 13〜16g
  8. ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    ご飯・スキムミルク・水を合わせてふやかしておく(長くつけておくとご飯がつぶれやすい)

  2. 2

    ①とドライイースト以外の材料を合わせてHBにセット。ドライイーストは自動投入口にセット

  3. 3

    好みですが焼き色は淡がオススメです。後はスタート(タイマーでもOKです)

コツ・ポイント

ご飯のツブツブ具合はお好みで。うちはツブツブが嫌なのでミキサーで完全にすりつぶしています。浸したご飯は夏場はしっかり冷やして下さい。じゃないと膨らみません。後の季節は常温で。何もつけないで食べるのがオススメです。

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h017pyon
h017pyon @cook_40205053
2013/08/31 13:08に公開

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