ほんのり甘～いコーンスープ

ほんのり甘～いコーンスープ

LALAにゃん @cook_40058998

とうもろこしがたくさんあったので作りました。
自然の甘みが、体に嬉しいお料理です。
このレシピの生い立ち
知人から「とうもろこし」をたくさんいただいたので作ってみました。
自然な甘みで離乳食にもピッタリ！
もちろん、大人もよろこぶおいしいスープです。

とうもろこしがたくさんあったので作りました。
自然の甘みが、体に嬉しいお料理です。
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知人から「とうもろこし」をたくさんいただいたので作ってみました。
自然な甘みで離乳食にもピッタリ！
もちろん、大人もよろこぶおいしいスープです。

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とうもろこしがたくさんあったので作りました。
自然の甘みが、体に嬉しいお料理です。
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知人から「とうもろこし」をたくさんいただいたので作ってみました。
自然な甘みで離乳食にもピッタリ！
もちろん、大人もよろこぶおいしいスープです。

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自然の甘みが、体に嬉しいお料理です。
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自然な甘みで離乳食にもピッタリ！
もちろん、大人もよろこぶおいしいスープです。

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材料

4人分

とうもろこし２本
玉ねぎ１個
にんにく１かけ
バター少々
コンソメ２粒
塩コショウ少々
牛乳１００ｃｃ

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作り方

1

鍋にバターを入れ
軽くつぶしたにんにくとくし切りにしたたまねぎを入れてしっかりと炒める
2

とうもろこしの実を生のまま削いで、鍋に入れて炒める。
3

鍋にひたひたの水を入れ煮る
4

③をミキサーにかけ、こして鍋に戻す
5

水と牛乳を足し、コンソメを入れ５分間煮込む
(水は4人分になる程度でOK）
6

塩コショウで味付けをする（味見をして調整してください）
7

お好みで「クルトン」「パセリ」「生クリーム」などを入れてどうぞ！

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めると甘みが増します。

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LALAにゃん @cook_40058998

2009/07/21 12:21に公開

働く主婦です。お料理毎日面倒だけど、クックパッドがあるからなんとかやっていけてます＾＾；。