鯖缶でチーズダッカルビ風♬

Name: 鯖缶でチーズダッカルビ風♬
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖缶 １缶; キムチ ５０g; 玉葱 1/4個; 揚げ玉 少々; ミックスチーズ ５０g; ごま油 大さじ１; 醤油 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2; にんにく(チューブ) 少々; 生姜(チューブ) 少々; コチジャン 少々

千尋＊ @chihiro_gohantime

韓国で流行のチーズダッカルビを鯖缶使用で簡単に＊
５分程で作れるので、急なおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
鯖缶を使用したレシピを考えて。

鯖缶でチーズダッカルビ風♬

千尋＊ @chihiro_gohantime

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材料

２人分

鯖缶１缶
キムチ５０g
玉葱 1/4個
揚げ玉少々
ミックスチーズ５０g
調味料
ごま油大さじ１
醤油大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
にんにく(チューブ) 少々
生姜(チューブ) 少々
コチジャン少々

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作り方

1

鯖缶を汁と鯖に分けます。
玉葱は粗みじん切りにします。
2

ボウルに鯖缶汁大さじ１と調味料を混ぜ合わせます。
3

②に荒くほぐした鯖、揚げ玉、玉葱をまぜます。
4

フライパンにチーズを三等分にしていれ、弱火で１〜２分焼きます。
5

缶、又は器に③を入れ、チーズを飾ったら出来上がりです。チーズにのせてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

とろけるチーズを付ける変わりにカリカリのチーズを添えて食べやすくしました。

普段はお魚を食べないお子様でもチーズダッカルビ風なら食べて頂けるかも＊その場合はコチジャンを抜いて下さいね。

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2018/09/28 03:03に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

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