鯖缶でチーズダッカルビ風♬

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

韓国で流行のチーズダッカルビを鯖缶使用で簡単に*
5分程で作れるので、急なおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
鯖缶を使用したレシピを考えて。

鯖缶でチーズダッカルビ風♬

韓国で流行のチーズダッカルビを鯖缶使用で簡単に*
5分程で作れるので、急なおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
鯖缶を使用したレシピを考えて。

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材料

2人分
  1. 鯖缶 1缶
  2. キムチ 50g
  3. 玉葱 1/4個
  4. 揚げ玉 少々
  5. ミックスチーズ 50g
  6. 調味料
  7. ごま 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1/2
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. にんにく(チューブ) 少々
  11. 生姜(チューブ) 少々
  12. コチジャン 少々

作り方

  1. 1

    鯖缶を汁と鯖に分けます。

    玉葱は粗みじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに鯖缶汁大さじ1と調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②に荒くほぐした鯖、揚げ玉、玉葱をまぜます。

  4. 4

    フライパンにチーズを三等分にしていれ、弱火で1〜2分焼きます。

  5. 5

    缶、又は器に③を入れ、チーズを飾ったら出来上がりです。チーズにのせてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

とろけるチーズを付ける変わりにカリカリのチーズを添えて食べやすくしました。

普段はお魚を食べないお子様でもチーズダッカルビ風なら食べて頂けるかも*その場合はコチジャンを抜いて下さいね。

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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