作り方
- 1
にらを1cmくらいで切っていき，キャベツはFPで粗みじんに
- 2
キャベツ，にらともに洗ったらよくしぼる
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- 3
ツナ缶(油も)，ウェイパー，酒，ゴマ油，塩こしょう，醤油を2にいれてよく混ぜる
- 4
様子をみながらつなぎとして3に片栗粉を混ぜる
-
- 5
あとは餃子の要領で皮で具を包んでいき，油をひいたフライパンの上に並べていく
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- 6
フライパンを火にかけ，ある程度やけたら水をかけふたをする
- 7
フライパンから乾いた音がしてきたら蓋をあけ，ひくっり返して少し焼く
- 8
いい焦げ色がついてきたら完成☆
- 9
ホットプレートで大量に焼くとこんな感じになります☆
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コツ・ポイント
ツナ缶の油をそのまま使うので，調味料として入れるごま油は控えましょう
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