アジアンそぼろのっけごはん
gomacat12 @cook_40205082
スイートチリソースを使って、簡単にアジアンカフェ飯が完成♪
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのメニューを自分流にアレンジ♪
アジアンそぼろのっけごはん
スイートチリソースを使って、簡単にアジアンカフェ飯が完成♪
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのメニューを自分流にアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜やキノコ類などを食べやすい大きさにカット。水菜も2〜3センチに切る。
- 2
フライパンに油（サラダ油orオリーブオイル）を熱し、合い挽き肉をいためて軽く塩こしょうする。
- 3
火が通ったら卵も入れ、そぼろをつくる要領でほぐす。
- 4
野菜類を入れて軽く炒める。最後にスイートチリソースを大さじ1入れてすぐ火を止め、全体に味をなじませる。
- 5
器にご飯をもり、4の具材をかける。器の周りに水菜を入れ、最後にスイートチリソースを1杯につき大さじ1ずつかける。
- 6
あれば胡麻、刻みネギなどをふってできあがり◎
コツ・ポイント
スイートチリソースを入れたら火を切って、素早く混ぜてください。
盛りつけたあとのスイートチリソースは、お好みで加減してください（入れすぎると辛くなりすぎます！）。水菜や胡麻はあればでOKですが、あった方が見栄えが◎。
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