お刺身マリネ♡

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

簡単☆☆
あるとちょっと嬉しいかな♡チーズやバケットと一緒に。
白ワインに、ピッタリ♪♪〜
このレシピの生い立ち
お刺身にしようと買ってきたら、今日はワインを飲みたい(ーー;)と、リクエストされ急遽マリネ風になりました!

お刺身マリネ♡

簡単☆☆
あるとちょっと嬉しいかな♡チーズやバケットと一緒に。
白ワインに、ピッタリ♪♪〜
このレシピの生い立ち
お刺身にしようと買ってきたら、今日はワインを飲みたい(ーー;)と、リクエストされ急遽マリネ風になりました!

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材料

3〜4人分
  1. スズキヒラメ、さんまなど お刺身のパック
  2. しそ 2〜3枚
  3. タマネギ 1/3
  4. レモン 大さじ1〜1.5
  5. ☆ワインビネガー(あれば) 小さじ1〜2
  6. ☆塩、コショウ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    お刺身用の切り身に、☆を入れ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませます。
    (白身魚がクセがなく食べ易いです。)

  2. 2

    お皿に盛りつけたら、最後にタマネギのみじん切り(水にさらしたもの)をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

レモン汁でサッパリといただけます。
♡アボカドや、トマト、オリーブ、チーズ等と一緒にたべるとよく合います。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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