お刺身マリネ♡

お刺身マリネ♡-レシピのメイン写真

お刺身マリネ♡

かたかたこ @cook_40126280

簡単☆☆
あるとちょっと嬉しいかな♡チーズやバケットと一緒に。
白ワインに、ピッタリ♪♪〜
このレシピの生い立ち
お刺身にしようと買ってきたら、今日はワインを飲みたい(ｰｰ;)と、リクエストされ急遽マリネ風になりました！

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かたかたこ @cook_40126280

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あるとちょっと嬉しいかな♡チーズやバケットと一緒に。
白ワインに、ピッタリ♪♪〜
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材料

３〜４人分

鯛、スズキ、ヒラメ、さんまなどお刺身のパック
しそ 2〜3枚
タマネギ 1/3
☆レモン汁大さじ1〜1.5
☆ワインビネガー(あれば) 小さじ1〜2
☆塩、コショウ適量
☆オリーブオイル大さじ1〜2

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作り方

1

お刺身用の切り身に、☆を入れ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませます。
(白身魚がクセがなく食べ易いです。)
2

お皿に盛りつけたら、最後にタマネギのみじん切り(水にさらしたもの)をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

レモン汁でサッパリといただけます。
♡アボカドや、トマト、オリーブ、チーズ等と一緒にたべるとよく合います。

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かたかたこ @cook_40126280

2013/09/01 10:52に公開

＊仕事や家事と日々奮闘しています＊　身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿　　皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪　❋レシピは時々見直ししています。　分量変更などは記載いたしますのでご了承願います。　　

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このレシピのキーワード

マリネ刺身鯛大葉すずきさんま玉ねぎひらめ

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