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簡単・手間なし！鶏肉のトマト煮込み
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簡単・手間なし！鶏肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

簡単・手間なし！鶏肉のトマト煮込み

maruccolon
maruccolon @cook_40117089

所要時間30分！簡単なのにボリューム満点、やわらか鶏肉で白ご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
簡単にトマト煮込みを作りたくて、なんとなくやってみたら美味しくできました(´∀｀)

所要時間30分！簡単なのにボリューム満点、やわらか鶏肉で白ご飯がすすむ♪
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簡単にトマト煮込みを作りたくて、なんとなくやってみたら美味しくできました(´∀｀)

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簡単・手間なし！鶏肉のトマト煮込み

maruccolon
maruccolon @cook_40117089

所要時間30分！簡単なのにボリューム満点、やわらか鶏肉で白ご飯がすすむ♪
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簡単にトマト煮込みを作りたくて、なんとなくやってみたら美味しくできました(´∀｀)

所要時間30分！簡単なのにボリューム満点、やわらか鶏肉で白ご飯がすすむ♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 茄子 3本
  • キャベツ 1/4
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩・胡椒 少々
  • ○トマト缶(カット) 1缶
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • ○コンソメ 小さじ2
  • ○ウスターソース 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、★を揉み込んで10分程置く。
    茄子は1cmの輪切り、キャベツはざく切りする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにく(スライスorみじん切り)を入れて火にかけ、鶏肉を焼き目が付くまで焼く。

  3. 3

    野菜を入れて、しんなりしてきたら○を全て入れ、10分程煮込んで出来上がり★

コツ・ポイント

にんにくは、チューブでもOKです！その場合は2～3cm程度入れてください*^^)
トマト缶以外の調味料は、適宜調節してくださいね。

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maruccolon
maruccolon @cook_40117089
2013/09/04 10:49に公開
新米主婦です(*'ω'*)みなさんのレシピ参考にさせてもらってます★つくれぽはコメントなしで掲載させていただくことがあります、ごめんなさい！作っていただきありがとうございます♡
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