じゃがいも＆ゆで玉子のあまから煮詰め
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ゆで玉子が準備できていればできる一品です。お好みの煮込み具合でどうぞ。
このレシピの生い立ち
●あまから煮込みのレシピ。
じゃがいも＆ゆで玉子のあまから煮詰め
ゆで玉子が準備できていればできる一品です。お好みの煮込み具合でどうぞ。
このレシピの生い立ち
●あまから煮込みのレシピ。
作り方
- 1
□ジャガイモを拍子切りにする。
□ゆで玉子を準備しておく。 - 2
●鍋にあまから煮汁をあわせ、温めていく。
●ジャガイモ、ゆで玉子を入れ煮詰めていく。 - 3
●煮汁が半分ほどになればうつわにとる。
●青のりでかざり、できあがり。
コツ・ポイント
●つけおきOKです。
●一度煮こんでおき、漬け置きもOKです。
●お好みの煮込み具合まで煮こんでみて下さい。
●煮込み中、様子をみて玉子の向きをかえてみて下さい。
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