卵とズッキーニのチーズ焼き＊粒マスマヨで
レンシー @cook_40202644
残り野菜でカフェ風に。こんがりとろーりチーズに粒マスマヨソーｽがぴったり♪
このレシピの生い立ち
卵の消費期限切れそうで消費の為に。
オムレツ作るの苦手なので、混ぜて焼いてみました。
ケチャップ苦手な主人の為に、マヨ系ソースにしてみました。
卵とズッキーニのチーズ焼き＊粒マスマヨで
残り野菜でカフェ風に。こんがりとろーりチーズに粒マスマヨソーｽがぴったり♪
このレシピの生い立ち
卵の消費期限切れそうで消費の為に。
オムレツ作るの苦手なので、混ぜて焼いてみました。
ケチャップ苦手な主人の為に、マヨ系ソースにしてみました。
作り方
- 1
ズッキーニ・ウィンナーは半分に切ってから斜め切りに。玉ねぎは薄切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ウィンナー、野菜の順に炒め塩コショウで少し濃い目に味付けします。
- 3
しんなりしたら、耐熱皿に移します。
- 4
３の耐熱皿に卵を割り入れ、チーズをひとつかみ入れ混ぜ合わせます。
- 5
さらに上からチーズをたっぷりかけます。
２３０度のオーブンで２０～３０分焦げ目がつくまで焼きます。 - 6
★調味料を混ぜ合わせソースを作ります。
お皿に取り分け、ソースをかけて完成。 -
コツ・ポイント
チーズたっぷり混ぜてください。
残り野菜なんでもOKです。
黄色ズッキーニで作りましたが、緑のほうが彩りいいかな。
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