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簡単!漬けマグロの竜田揚げ
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簡単!漬けマグロの竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単!漬けマグロの竜田揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜醤油漬け!
中性脂肪に青魚(マグロも)
このレシピの生い立ち
加熱用のマグロが安かったので生姜漬けで竜田揚げにしました

生姜醤油漬け!
中性脂肪に青魚(マグロも)
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加熱用のマグロが安かったので生姜漬けで竜田揚げにしました

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簡単!漬けマグロの竜田揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜醤油漬け!
中性脂肪に青魚(マグロも)
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加熱用のマグロが安かったので生姜漬けで竜田揚げにしました

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材料

  • マグロ 1サク
  • 片栗粉 適量
  • たれ
  • 減塩醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 生姜(チューブ) 1cm
  • ほんだし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マグロを水でさっと洗って水気を拭く
    たれを混ぜて漬け込む
    たまに返す

    • 簡単!漬けマグロの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    水気を軽く拭いて片栗粉をまぶす

    • 簡単!漬けマグロの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    少し多めの油で反しながら揚げる

    • 簡単!漬けマグロの竜田揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりまぶしましょう

お好みで白髪ねぎを!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/09/27 03:18に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

竜田揚げ まぐろ 片栗粉 酒 減塩醤油 しょうが

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