キャベツ入りメンチカツ♪
ママのかなこさん @cook_40043403
キャベツとひき肉で作るメンチカツです。
揚げずに、油多めで焼きます。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん収穫したキャベツ消費レシピです。
キャベツ入りメンチカツ♪
キャベツとひき肉で作るメンチカツです。
揚げずに、油多めで焼きます。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん収穫したキャベツ消費レシピです。
作り方
- 1
キャベツは細かく刻み、塩を振って混ぜ、１５～２０分おきます。
-
- 2
キャベツを絞って水気をきります。
こんなにカサが減ります。 -
- 3
挽肉に②、コショウ、ナツメッグを、良く混ぜ合わせます。
８等分し平たい小判型に成形し、薄力粉、卵、パン粉の順につけます。 -
- 4
フライパンに多めに油をしき、揚げ焼きします。
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- 5
中火で両面こんがりと焼き色をつけ、中まで火を通します。
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- 6
豚カツソースをつけてどうぞ～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18910481
