簡単レバー煮♪
カイヤめい @cook_40192746
鉄分補給に( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
妊婦だった時に鉄分不足でレバーを使って鉄分補給にと思って作りだしたのがきっかけです( ^ω^ )
簡単レバー煮♪
鉄分補給に( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
妊婦だった時に鉄分不足でレバーを使って鉄分補給にと思って作りだしたのがきっかけです( ^ω^ )
作り方
- 1
レバーの血抜きをします！
ボールにレバーを入れレバーが浸るぐらいの水、酒（適量）を入れ10〜20分ぐらいつけとく。 -
- 2
1のレバーを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にレバーを入れ、レバーが浸るくらいの水と◯を入れアルミホイルで蓋をして15分くらい煮る。
-
- 4
完成！！
-
コツ・ポイント
アルミホイルの蓋をする事で灰汁を取ってくれるので時短！！
翌日のが味が染み込んで美味しいです！！
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