海外で食べたtzatzikiソースという万能ソースを再現。野菜スティック、グリルチキンなどの肉類、パンにも相性抜群です。
このレシピの生い立ち
本場のギリシャ人のグリークレストランで食べたソースが忘れられず作ってみました。もっとにんにくがきいていて、ディルの風味があると当時の味に近いですが、私好み、家にある材料で、おいしくて感動した、ギリシャの味を再現しました。