簡単かしわご飯
なこちゃん２８ @cook_40205120
ご飯何にしよう？と困ったときや、差し入れ等の時にとても重宝する簡単で美味しい「かしわご飯」忙しい時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた母の味です。
簡単かしわご飯
ご飯何にしよう？と困ったときや、差し入れ等の時にとても重宝する簡単で美味しい「かしわご飯」忙しい時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎます
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- 2
鶏のもも肉は皮ごと一口大より少し小さめに切ります（皮をいれた方がこくがでるのでオススメです）
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- 3
醤油を入れ（1合につき15cc）後はめもりまで水を入れます
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- 4
2で切った鶏のもも肉を入れて軽くかきまぜて、通常通り炊飯器で炊きます（圧力鍋で炊くともっとﾓﾁﾓﾁになります）
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- 5
炊きあがったら10分ほど蒸らして出来上がり♪（ネギやごまを振りかけてもとても美味しいです）
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コツ・ポイント
少ない量で作る場合は鶏肉の分量を少なくして醤油は1合につき15ccになります。
醤油の色が気になる方は薄口醤油に半量ぐらい置き換えたら良いかと思います。
おにぎりにする際はごま油でにぎるとちょっと変化があってまた美味しく感じます。
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