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体にいい 赤紫蘇ジュース
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体にいい 赤紫蘇ジュース-レシピのメイン写真

体にいい 赤紫蘇ジュース

yumihimito
yumihimito @cook_40067271

アレルギーにも、美容にもダイエットにも、解熱効果もあるすごい!!割って飲むからたくさん飲めます。
このレシピの生い立ち
砂糖はお好みですが1キロ以下だと冷蔵庫内で発酵します。

日持ち1か月なら1キロ、800gなら2週間だそうです。

私は京都から赤紫蘇を取り寄せました。香りが違いますよ。

アレルギーにも、美容にもダイエットにも、解熱効果もあるすごい!!割って飲むからたくさん飲めます。
このレシピの生い立ち
砂糖はお好みですが1キロ以下だと冷蔵庫内で発酵します。

日持ち1か月なら1キロ、800gなら2週間だそうです。

私は京都から赤紫蘇を取り寄せました。香りが違いますよ。

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体にいい 赤紫蘇ジュース

yumihimito
yumihimito @cook_40067271

アレルギーにも、美容にもダイエットにも、解熱効果もあるすごい!!割って飲むからたくさん飲めます。
このレシピの生い立ち
砂糖はお好みですが1キロ以下だと冷蔵庫内で発酵します。

日持ち1か月なら1キロ、800gなら2週間だそうです。

私は京都から赤紫蘇を取り寄せました。香りが違いますよ。

アレルギーにも、美容にもダイエットにも、解熱効果もあるすごい!!割って飲むからたくさん飲めます。
このレシピの生い立ち
砂糖はお好みですが1キロ以下だと冷蔵庫内で発酵します。

日持ち1か月なら1キロ、800gなら2週間だそうです。

私は京都から赤紫蘇を取り寄せました。香りが違いますよ。

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材料

出来上がり2.5L
  • 赤紫蘇 300g
  • 砂糖 1kg
  • クエン酸 25g
  • ミネラルウォーター 2L
  • ↑ペットボトルそのまま 洗わないこと!!
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作り方

  1. 1

    赤紫蘇は葉だけつんで洗っておきます。

    • 体にいい 赤紫蘇ジュース作り方1写真
  2. 2

    好きなミネラルウォーター2L大きい鍋で沸騰させ1を入れます。

  3. 3

    あっという間にかさが減り葉が緑に変わります。

    15分~20分煮ます。

  4. 4

    葉を取り出し砂糖を溶かし、クエン酸を加えできあがり。

    クエン酸をまぜたとたん鮮やかに!!

  5. 5

    冷めたらこしてミネラルウォーターのボトルに戻し冷蔵庫で保存。

    入れ物は洗わないでください。

    もしくは煮沸した容器で。

    • 体にいい 赤紫蘇ジュース作り方5写真
  6. 6

    炭酸で割っても、お酒でわっても美味しいです。

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yumihimito
yumihimito @cook_40067271
2009/07/27 06:39に公開
高校3年生のお母さんです。甘さが優しいケーキやクッキーなど焼いています。美容と料理のブログは8万アクセスあります。ブログにも遊びにきてくださいね。http://ameblo.jp/yumisakama/
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このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース 大葉

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