豚肩ロースのガッツリ塩こしょう焼き
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
豚肩ロース最高です。シンプルな味付けしました.+*:ﾟ+｡.☆お好みトッピングで楽しい晩餐
このレシピの生い立ち
《2018.9.24》ミートハンマー針を見た時、衝撃と感動を受けました。均等に穴を開けられて楽しく料理が出ます.+｡.☆豚肩ロースかたまりが売っていたので買いシンプルに焼いてみました。キムチとラー油のトッピングにしました。娘は焼肉のタレです
豚肩ロースのガッツリ塩こしょう焼き
豚肩ロース最高です。シンプルな味付けしました.+*:ﾟ+｡.☆お好みトッピングで楽しい晩餐
このレシピの生い立ち
《2018.9.24》ミートハンマー針を見た時、衝撃と感動を受けました。均等に穴を開けられて楽しく料理が出ます.+｡.☆豚肩ロースかたまりが売っていたので買いシンプルに焼いてみました。キムチとラー油のトッピングにしました。娘は焼肉のタレです
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備して下さい.+*:ﾟ+｡.☆
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- 2
好きな厚さにカットします☆。.:＊・゜
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- 3
ミートハンマー針で均等に穴を開けます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 4
フライパンを熱します.+*:ﾟ+｡.☆
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- 5
熱したらサラダ油を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 6
しっかり焼いていきます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 7
こんがり焼きました.+*:ﾟ+｡.☆
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- 8
裏も同じように焼きました.+*:ﾟ+｡.☆
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- 9
お皿に盛りました.+*:ﾟ+｡.☆
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- 10
お好みのタレや調味料で食べてみて下さい.+*:ﾟ+｡.☆
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- 11
キムチとラー油で食べました.+*:ﾟ+｡.☆
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コツ・ポイント
豚肩ロースかたまり肉を使い、ちょっと厚めにカットをお勧めします。両面に軽く塩こしょうします。
味付けはシンプルにします。焼いた後、自分好みの味付けで色々なバリエーションを楽しめます.+*:ﾟ+｡.☆柔らかく美味しかったです。
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