離乳食 タンパク質おかず 豆腐しらす
しおりん母 @cook_40180818
豆腐としらすと卵黄、わかめにひじきも入れてみました。余ったら冷凍もできます！簡単便利な一品です。
このレシピの生い立ち
豆腐としらすが大好きな一歳の娘に作ったところ、大興奮してくれました。このおかずが食卓に出ると、他のおかずには目もくれず完食します。
離乳食 タンパク質おかず 豆腐しらす
豆腐としらすと卵黄、わかめにひじきも入れてみました。余ったら冷凍もできます！簡単便利な一品です。
このレシピの生い立ち
豆腐としらすが大好きな一歳の娘に作ったところ、大興奮してくれました。このおかずが食卓に出ると、他のおかずには目もくれず完食します。
作り方
- 1
わかめとひじきは水でもどしてから細かく刻む。
- 2
小鍋に豆腐・しらす・わかめ・ひじきを入れる。豆腐はスプーンですくいながら入れ、粗く崩しておく。
- 3
材料がひたひたになるくらいの水を入れ、弱火〜中火で沸騰させる。沸騰したらBF和風だしを入れ、かき混ぜる。
- 4
溶いた卵黄を回し入れる。
- 5
水分が少なくなるまで煮詰めて完成。
- 6
余ったら冷凍保存もできます！
-
コツ・ポイント
ありません。材料を入れて煮込むだけです。
卵白もオッケーなら、全卵でいいと思います。卵アレルギーの場合は卵無しで。
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