お手軽＆ちょっとヘルシー かぼちゃプリン
yuikouta @cook_40064872
卵不使用、かぼちゃたっぷり、豆乳使用でちょっとヘルシー。レンジでチンして、ミキサーでガーッと混ぜて冷蔵庫に入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
たくさんかぼちゃを頂いたので、手軽なスイーツにしてみました♪
お手軽＆ちょっとヘルシー かぼちゃプリン
卵不使用、かぼちゃたっぷり、豆乳使用でちょっとヘルシー。レンジでチンして、ミキサーでガーッと混ぜて冷蔵庫に入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
たくさんかぼちゃを頂いたので、手軽なスイーツにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種と皮を取り除き、一口大に切る。皿に移し、ラップをして５００ｗで5分ほど加熱。
- 2
ゼラチンは大さじ２の水でふやかしておく。
- 3
１のかぼちゃがフォークでつぶせるくらい柔らかくなっていたら、鍋に豆乳、砂糖と一緒に入れる。
- 4
３を混ぜながら加熱し、２のゼラチンを入れよく溶かす。
- 5
ゼラチンが溶けたらホイップを加え火から下ろす。
- 6
５をミキサーでガーッ。
- 7
６をお好みの型に入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 8
よく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
・レンジやかぼちゃによってレンジ加熱時間を調整して下さい。
・豆乳、ホイップは沸騰させないで下さい。
・豆乳やホイップは、それぞれ牛乳、低脂肪乳、生クリームなどに変更可。お好みで♪
・私は豆乳苦手な方ですが、これは大丈夫でした（笑
つくれぽ
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