簡単美味しい☆ポテトサラダ
ねこと一緒 @cook_40039136
母の作るポテトサラダを私なりにアレンジ♪簡単ですぐ出来ます^^
写真は後日ｕｐします☆
このレシピの生い立ち
親戚より畑から採れたてのじゃがいもと玉ねぎを頂いたので、美味しく頂きました☆
簡単美味しい☆ポテトサラダ
母の作るポテトサラダを私なりにアレンジ♪簡単ですぐ出来ます^^
写真は後日ｕｐします☆
このレシピの生い立ち
親戚より畑から採れたてのじゃがいもと玉ねぎを頂いたので、美味しく頂きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを流水でよく洗い、水から柔らかく茹でる。ﾚﾝｼﾞでﾁﾝでもＯＫ。
- 2
じゃがいもを茹でている間にきゅうりと玉ねぎをｽﾗｲｻｰで薄切りし(勿論包丁ででもＯＫ)、塩(分量外)で揉んでおく。
- 3
ハムを適当な大きさに切っておく。
- 4
じゃがいもが茹で上がったら流水にさらし、皮を剥く。
- 5
ﾎﾞｳﾙにじゃがいもを入れ、ﾏｯｼｬｰか麺棒でお好みの粗さまで潰す。私はいっぱい潰すのが好きですｖｖ
- 6
５のﾎﾞｳﾙに、よーく水を切った２のきゅうりと玉ねぎ、３のハム、調味料を入れよく混ぜて冷やしたら完成☆
コツ・ポイント
６の塩揉みしたきゅうりと玉ねぎは水で洗わなくても良いです。その方がしっかり味がつくので…。なので、塩揉みの塩は余り入れすぎないほうがいいかも^^私は小匙１／２弱くらいでやります☆調味料も順番気にせず全部一気に入れちゃってＯＫです♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18911113
