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県民 辛麺?
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県民 辛麺?-レシピのメイン写真

県民 辛麺?

夫主夫
夫主夫 @cook_40204582

家の定番辛い麺です。
お試しください。
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家では前から定番だったのを某県民番組でやっていたので
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家の定番辛い麺です。
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夫主夫
夫主夫 @cook_40204582

家の定番辛い麺です。
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材料

1人前
  • スープ
  • 市販のスープ 1袋(出来れば塩味)
  • 水 スープの規定量
  • たまご お好みで1~2個
  • にら 1束
  • 一味唐辛子 好きなだけ
  • にんにく 1~2片お好みで
  • 麺
  • 市販の麺 1玉
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作り方

  1. 1

    どんぶりにニラのみじん切りスープの素を入れておきます。

    • 県民 辛麺?作り方1写真
  2. 2

    鍋にスープ規定量の水を沸かし溶き卵と一味唐辛子とニンニクを入れて煮立たせます。

    • 県民 辛麺?作り方2写真
  3. 3

    後は麺を茹でてスープをどんぶりに入れて合わせれば完成です。

    • 県民 辛麺?作り方3写真

コツ・ポイント

出来ることなら一味唐辛子は韓国産の粗みじんになっているものがお勧めです。(写真にあるように家では大匙10ぐらい入れるので韓国産はあまり辛くなくて味がよいため)

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夫主夫
夫主夫 @cook_40204582
2009/07/29 01:41に公開
毎日毎日毎日夕方スーパーに行きメニューを考えそしてつくって食べさせ片付ける悲しい夫です。 変わったレシピはありませんが日常生活で使っていただけるレシピが 紹介できればといいなぁと思います。
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このレシピのキーワード

ニラ にんにく めん 卵

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