オーブンを200度に予熱する。鯖缶の鯖を耐熱容器に入れる。汁は1/3入れる。
ニンニクスライスを入れる。胡椒をパラパラ〜

ボールでしめじとチーズ、めんつゆをあえる。
鯖の上にのせる。
200度のオーブンで15分ほど、焦げ目がつくまで焼く。