サムゲタン？ サムゲタン！
りー!! @cook_40197566
もち米が吸った鶏肉のコラーゲンで、冬のうるおい肌対策に！
美肌効果あり？！
このレシピの生い立ち
韓国人の友達が作ってくれたサムゲタン！
くこの実とか栗とか面倒だから、なーし！！！
面倒なものをとっぱらった、簡単レシピです。
サムゲタン？ サムゲタン！
もち米が吸った鶏肉のコラーゲンで、冬のうるおい肌対策に！
美肌効果あり？！
このレシピの生い立ち
韓国人の友達が作ってくれたサムゲタン！
くこの実とか栗とか面倒だから、なーし！！！
面倒なものをとっぱらった、簡単レシピです。
作り方
- 1
ゴボウはささがきにして水にさらし、長ネギは５センチ程度の斜め切りにする。
- 2
ニンジンは１センチ幅の薄い短冊切りにする。
- 3
鶏肉に軽く塩・コショウ（材料外）する。
- 4
鍋に鶏肉と水・酒、真ん中に切れ込みを入れたにんにくを入れ、強火にかける。
- 5
煮立ったら切った野菜と赤飯を入れ、塩・チキンスープの素も加えてふたをし、
- 6
１０分ほど中火でアクを取りながら煮る。
- 7
最後にしょうゆを加えて味を調え、小口切りにした万能ねぎを散らせば、
- 8
完成☆
コツ・ポイント
レトルトの赤飯は、温めずに鍋に入れて、やわらかくなったらすぐに食べるのがポイントです。
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∽∽参鶏湯（サムゲタン）∽∽ ∽∽参鶏湯（サムゲタン）∽∽
サムゲタンは本来は丸鶏を１羽使って作るのですが、気軽に出来るように手に入りやすい材料ばかりで作ってみました。コラーゲンたっぷりなので、美容にも健康にもとても良いですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18911437
