ラムネアイス

「31」のポッピングシャワーみたい♪
弾けるキャンディとラムネ入り*:..。o○☆
(追記あり、写真を換えました)
このレシピの生い立ち
息子の大好きなアイスです。ケチケチ母さん「作れるんじゃない?」 ププッ (‾m‾*)
ラムネアイス
「31」のポッピングシャワーみたい♪
弾けるキャンディとラムネ入り*:..。o○☆
(追記あり、写真を換えました)
このレシピの生い立ち
息子の大好きなアイスです。ケチケチ母さん「作れるんじゃない?」 ププッ (‾m‾*)
作り方
- 1
本日の主役「パチパチパニック!」明治産業(株)駄菓子屋で売ってます。
- 2
大中小3つのボウルを用意。大にホイップクリーム、中に卵白、小に卵黄を入れ、ハンドミキサーもスタンバイ。
- 3
小ボウルに砂糖20g、以下エッセンスまでを入れて、大ボウルからクリームを大匙2位貰ってくる。ホイッパーで良く混ぜる。
- 4
中ボウルの卵白をハンドミキサー高速で泡立てる。途中で砂糖20gを2~3回に分けて加え、シッカリしたメレンゲを作る。
- 5
大ボウルに残りの砂糖を加え、ハンドミキサーの羽は洗わずに泡立てる。やっとツノが立つ程度までホイップする。
- 6
3に4の半分くらいを加えグルグル混ぜて馴染ませてから、残りの4と5を合わせてサックリ混ぜ合わせる。容器に移して冷凍庫へ。
- 7
7~8割がた固まったかな?位のトコロでパチパチパニック投入!ザッと混ぜて再び冷凍庫へ。
- 8
↑↑ このへん!弾けるキャンディ見えるかな?
- 9
グレープ味(左)やコーラ味もあるの♪今回は、息子が勝手に森永ラムネ(右)も投入~♪
- 10
今回はミントとバニラの2色マーブルにパチパニックを加えました。
トップの写真は、トッピングにもパチパチパニック☆ - 11
チョコミントアイス
(ID:18296411)
を参考に、半量にミントリキュールを25㏄加え混ぜます。
コツ・ポイント
キャンディやラムネが湿気らないように途中で加え混ぜました。「パチパチパニック」は駄菓子屋さんで1袋30円、キャンドゥで4つ99円で売ってます。今回はソーダ味を使用。パチパチ弾けるキャンディと小粒のラムネが入ってます。
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