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舞茸とピーマンのこんぶ茶炒め
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舞茸とピーマンのこんぶ茶炒め-レシピのメイン写真

舞茸とピーマンのこんぶ茶炒め

いっこぴぃー
いっこぴぃー @cook_40188964

サッと!一品!
  こんぶ茶利用で・・・
このレシピの生い立ち
公開しているこんぶ茶を使った漬物がありますが
それだけでは、なかなか使いきれず
忘れがちに・・
炒め物には?と使ってみました。

サッと!一品!
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それだけでは、なかなか使いきれず
忘れがちに・・
炒め物には?と使ってみました。

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舞茸とピーマンのこんぶ茶炒め

いっこぴぃー
いっこぴぃー @cook_40188964

サッと!一品!
  こんぶ茶利用で・・・
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公開しているこんぶ茶を使った漬物がありますが
それだけでは、なかなか使いきれず
忘れがちに・・
炒め物には?と使ってみました。

サッと!一品!
  こんぶ茶利用で・・・
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材料

3人分
  • 舞茸 1パック
  • ピーマン 2個
  • こんぶ茶 付属スプーン山盛り1
  • 酒、醤油 大さじ1
  • コショウ 少々
  • 炒め用油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸は手で割いてピーマンは縦半分に切った物を斜めに細切り

    • 舞茸とピーマンのこんぶ茶炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ、ピーマンを入れ油が回ったら舞茸を入れて炒める

  3. 3

    舞茸がしんなりしたら、こんぶ茶、酒を入れ炒めて最後に醤油を鍋肌に入れ絡めコショウを少々で出来上がり。

コツ・ポイント

舞茸に火が通り過ぎない方が美味しいと思います。
調味料の分量の味付けは少し薄めです。

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いっこぴぃー
いっこぴぃー @cook_40188964
2013/08/28 04:24に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 炒めもの ピーマン 酒 まいたけ

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