☆湿気たのりで作るポカポカのりの佃煮

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

生姜が入って。。ポカポカ温まる海苔の佃煮です。炊き立てのあつあつごはんにいかがですか(*^m^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を整理していたら。。湿気た海苔を発見し佃煮にしました(*^^*)

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材料

  1. 焼き海苔 5枚
  2. 生姜(みじん切り) 小さじ1杯
  3. 醤油 大さじ2杯
  4. みりん 大さじ1杯
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. 100CC
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に細かくちぎった海苔を入れます。

  2. 2

    生姜、醤油、みりん、砂糖を入れ強火で混ぜます。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、木ベラでじっくり混ぜていきます。

  4. 4

    とろっとしてきたら火を止めます。

  5. 5

    仕上げにごま、七味唐辛子を混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように、とろみが付くまで混ぜる(*^^*)v

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レシピ作者

チビとこ
チビとこ @cook_40049401
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安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。(*^^*)  http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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