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鶏胸の漬け焼
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鶏胸の漬け焼-レシピのメイン写真

鶏胸の漬け焼

ドキドキドキン
ドキドキドキン @cook_40204717

子供が大好きな鶏肉を軟らかく食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
子供も一緒に食べれる紹興酒料理を。

子供が大好きな鶏肉を軟らかく食べやすくしました。
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鶏胸の漬け焼

ドキドキドキン
ドキドキドキン @cook_40204717

子供が大好きな鶏肉を軟らかく食べやすくしました。
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • しょうが(チューブ) 大さじ1
  • 紹興酒 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、二重に重ねたビニール袋に入れる

  2. 2

    1の中に、しょうが・紹興酒・醤油・片栗粉を入れて揉む

  3. 3

    一時間ほど冷蔵庫でねかせる。
    時々揉む

  4. 4

    フライパンに油を敷いて、蓋をしてまぜながらじっくり火が通るまで焼く。

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ドキドキドキン
ドキドキドキン @cook_40204717
2009/07/23 22:28に公開
こんにちは♪2歳差の男の子兄弟のママです☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 しょうが 鶏胸肉

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