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簡単、もやしゴーヤチャンプル
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簡単、もやしゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

簡単、もやしゴーヤチャンプル

teru0358
teru0358 @cook_40044568

ゴーヤの解毒作用で暑い夏場を乗り切る^^
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので作ってみました。

ゴーヤの解毒作用で暑い夏場を乗り切る^^
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ゴーヤを頂いたので作ってみました。

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簡単、もやしゴーヤチャンプル

teru0358
teru0358 @cook_40044568

ゴーヤの解毒作用で暑い夏場を乗り切る^^
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材料

2人前
  • ゴーヤ 二分の一本
  • 豚肉 40g
  • もやし 50g
  • にらの花 20g
  • ねぎ 20g
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意して

    • 簡単、もやしゴーヤチャンプル作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤを切り、塩を入れたお湯で煮る

    • 簡単、もやしゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    材料を切っておく

    • 簡単、もやしゴーヤチャンプル作り方3写真
  4. 4

    材料を炒めて塩コショウ、醤油、味噌で味付け。卵を溶いたものを混ぜ弱火で炒めてできあがり。つぶした豆腐を入れてもGOOD!

    • 簡単、もやしゴーヤチャンプル作り方4写真
  5. 5

    ゴーヤは解毒作用があるので暑い夏場に最適です!

    • 簡単、もやしゴーヤチャンプル作り方5写真

コツ・ポイント

夏バテ防止にぴったり。^^

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teru0358
teru0358 @cook_40044568
2009/07/25 01:30に公開
不動産会社に勤めています。会社で料理を作ってみんなで食べることもあります。よろしくお願いします。323万アクセスありがとうございます!簡単に作れるものを載せていきます。簡単が一番。^^
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ねぎ ニラ 豚肉 もやし ゴーヤ 卵 味噌

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