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ミートカルボナーラ

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材料

二人~三人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪 5個くらい
  • ニンニク スプーン1杯
  • ベーコン ハーフ6枚
  • HACHIのミートソース 1パック
  • 生クリーム 100~150
  • パスタ 300グラム
  • 温泉卵 2個
  • 粉チーズ 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルに
    鷹の爪、ニンニクを入れ
    香りが出るまで弱火で炒める

  2. 2

    香りが出てきたらベーコンを入れ
    カリカリになるまで炒める

  3. 3

    2にミートソースを加え
    温める

  4. 4

    ミートソースが温まったら
    生クリームを少しずつ入れ
    きれいなオレンジ色になったら少し煮詰める

  5. 5

    ゆで上がったパスタを絡め
    器に盛り
    温泉卵、粉チーズ、黒こしょうをふって完成!

コツ・ポイント

ソースは基本弱火から中火で

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クック5ZCDTP☆
クック5ZCDTP☆ @cook_40205230
2018/09/05 11:35に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 卵 ミートソース トウガラシ

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