みそコーンスープ
KENIKONG @kenikong
コーンスープに味噌を加えた、和風のコーンスープです。意外と美味しいと好評ですよ。
このレシピの生い立ち
味噌を加えると、和風の魚料理にも合う気がします。
コーンスープ+塩麹はアップ済(レシピID:18552373)ですが、コーンスープと発酵調味料も合いますよ。
みそコーンスープ
コーンスープに味噌を加えた、和風のコーンスープです。意外と美味しいと好評ですよ。
このレシピの生い立ち
味噌を加えると、和風の魚料理にも合う気がします。
コーンスープ+塩麹はアップ済(レシピID:18552373)ですが、コーンスープと発酵調味料も合いますよ。
作り方
- 1
人参・玉ねぎ・キノコは食べやすい大きさに切り、水から鍋でしっくり火を通す。フタもしてください。
- 2
味噌を溶かしながら加え、コーンスープの素も加える。
- 3
一度火を止めるか弱火にして牛乳を加える。
※水気が少なくなるまで煮るので100~200mLくらいは入れてます。 - 4
お好みで、塩・コショウを加える。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
味噌はもう少し多めでもいいと思います。
自家製味噌(レシピID:18795879)使用なので、塩少々加えました。
野菜キノコは冷蔵庫にあるもの何でもOKです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18912309



