スパゲティに豚汁のつけ麺風

はなおじさん @cook_40044211
スパゲティが1束残っていたので、豚汁をつくり、つけ麺風にしました。豚汁は少し濃いめの味付けにしました。
このレシピの生い立ち
スパゲティが1束残っていたので、豚汁をつくり
つけ麺風にしました。
スパゲティに豚汁のつけ麺風
スパゲティが1束残っていたので、豚汁をつくり、つけ麺風にしました。豚汁は少し濃いめの味付けにしました。
このレシピの生い立ち
スパゲティが1束残っていたので、豚汁をつくり
つけ麺風にしました。
作り方
- 1
今回の材料です。
スパゲティは6分茹でを使用。 - 2
豚バラ肉は一口大に切り、しめじは石づいを切り取り半分の長さに切る、玉葱は2mm位にスライス。青ねぎは小口切り。
- 3
鍋にお湯を沸し沸騰したらスパゲティを加え表示時間より1分長く茹でます。
- 4
茹でたスパゲティを冷水にさらしよく冷やす。
- 5
スパゲティをザルにあけよく水気を切ります。
- 6
スパゲティを皿に盛り冷蔵庫に入れておきます。
- 7
鍋に本つゆと水をいれ煮立たせ、玉葱を入れて再び煮ます。
- 8
玉葱が煮たったら豚ばら肉としめじを加え煮ます。
豚肉に火が通ったら器に入れます。 - 9
スパゲティと豚汁を並べて完成です。
コツ・ポイント
スパゲティは表示時間より1分長く茹で冷水にさらし冷やします。
7で本つゆと水の割合は好みで調整します。
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