翌日もやわらか*定番おはぎ

KissMexxx
KissMexxx @cook_40123814

もち米+うるち米だから次の日もやわらか♪簡単に和菓子が出来ちゃいます。一度作ったら買うのがもったいなくなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
もち米を頂いたので

翌日もやわらか*定番おはぎ

もち米+うるち米だから次の日もやわらか♪簡単に和菓子が出来ちゃいます。一度作ったら買うのがもったいなくなりますよ(^^)
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もち米を頂いたので

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材料

  1. もち米 120ml
  2. うるち米 40ml
  3. 小1
  4. 370ml
  5. あんこきな粉・すりごま 適量

作り方

  1. 1

    もち米とうるち米を合わせて洗い、分量の水に1時間以上つける。

  2. 2

    塩を加え普通に炊く。

  3. 3

    すり鉢(なければボウルでも♪)に入れてすりこぎでつぶす。つぶつぶが残るくらいが美味しいです。

  4. 4

    25gずつ俵型に丸め、あんこはあんこで包む。きなこはあんこを包みきな粉をまぶす。ごまはあんこを包みすりごまをまぶす。

コツ・ポイント

ないです(^^)

翌日だと、多少固くなります。。。普通よりはやわらかいです。なるべく早めには食べてくださいね

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KissMexxx
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お菓子・パン作りが大好きな女子です♪仲良くして下さい!!よろしくおいしますo(^-^)o♡KissMexxx♡
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