翌日もやわらか*定番おはぎ

KissMexxx @cook_40123814
もち米+うるち米だから次の日もやわらか♪簡単に和菓子が出来ちゃいます。一度作ったら買うのがもったいなくなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
もち米を頂いたので
翌日もやわらか*定番おはぎ
もち米+うるち米だから次の日もやわらか♪簡単に和菓子が出来ちゃいます。一度作ったら買うのがもったいなくなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
もち米を頂いたので
作り方
- 1
もち米とうるち米を合わせて洗い、分量の水に1時間以上つける。
- 2
塩を加え普通に炊く。
- 3
すり鉢(なければボウルでも♪)に入れてすりこぎでつぶす。つぶつぶが残るくらいが美味しいです。
- 4
25gずつ俵型に丸め、あんこはあんこで包む。きなこはあんこを包みきな粉をまぶす。ごまはあんこを包みすりごまをまぶす。
コツ・ポイント
ないです(^^)
翌日だと、多少固くなります。。。普通よりはやわらかいです。なるべく早めには食べてくださいね
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