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簡単！濃厚！イカのオイマヨ炒め
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簡単！濃厚！イカのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単！濃厚！イカのオイマヨ炒め

ソフツ
ソフツ @cook_40205277

濃厚な味でご飯に合います。お酒のおつまみにも最高です。
このレシピの生い立ち
BBQで余ったイカを翌日にご飯に合うおかずとして使いたくて考えました。

濃厚な味でご飯に合います。お酒のおつまみにも最高です。
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BBQで余ったイカを翌日にご飯に合うおかずとして使いたくて考えました。

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簡単！濃厚！イカのオイマヨ炒め

ソフツ
ソフツ @cook_40205277

濃厚な味でご飯に合います。お酒のおつまみにも最高です。
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BBQで余ったイカを翌日にご飯に合うおかずとして使いたくて考えました。

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材料

  • ヤリイカ 2杯
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 青ネギ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    イカは食べ易い大きさに切る

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかける

  3. 3

    マヨネーズが溶け始めたら、イカを投入

  4. 4

    イカに熱が加わり始めたら酒をふりかけ蓋をする。1〜2分程蒸し焼きする。

  5. 5

    蓋を開けてオイスターソースを投入。イカにソースが絡んだら出来上がり。

  6. 6

    最後にお好みでネギを掛けてお召し上がりください

コツ・ポイント

マヨネーズは多すぎると脂っこくなるので、お好みで調整してください。蒸し焼きの時に焦げない様に注意してください。

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ソフツ
ソフツ @cook_40205277
2018/09/26 01:24に公開
たま〜に投稿します(^-^;) 2020年5月6日私のレシピをクリップされたのが1000回を超えました！ 作っていただいた皆様ありがとうございます♡ 参考になったらつくれぽを頂けると励みになりますm(_ _)m 美味しく作れた料理の備忘録です_φ(･_･
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 青ネギ

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