☆下準備　1
メープルシュガーは 、顆粒のものならミルサーで粉砕しておきます。
バターを常温に戻しておきます。

☆下準備　2
薄力粉とアーモンドパウダーとコーンスターチを一緒にふるっておきます。

室温で柔らかくしておいたバターをクリーム状になるまで泡立て器で練り、メープルシュガーを3回に分けて加え、よく混ぜます。

メープルオイルを加えて混ぜ、ふるっておいた粉類を加え、生地がまとまるまでさっくり混ぜます。

2枚のラップにはさんで麺棒で3mmの厚さに延ばし、冷蔵庫で10分ほど冷やします。

お好きな型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
170度で10～12分焼きます。