さっぱり、サラダうどん

cherryパフェ
cherryパフェ @cook_40057889

食欲がないときのランチにいいですよ!シーチキンを入れるとおいしいです!
このレシピの生い立ち
夏は食欲がなくなるのでさっぱりした、麺類を食べたかったので。

さっぱり、サラダうどん

食欲がないときのランチにいいですよ!シーチキンを入れるとおいしいです!
このレシピの生い立ち
夏は食欲がなくなるのでさっぱりした、麺類を食べたかったので。

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材料

4人分
  1. 冷凍うどん 4個
  2. サントリー天然水 300cc
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  4. シーチキン 1缶
  5. きゅうり 1本
  6. わかめ 適量
  7. 缶詰のコーン 適量
  8. トマトorプチトマト 1個~
  9. 適量

作り方

  1. 1

    めんつゆにサントリー天然水を入れて冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    きゅうりは千切り。わかめは戻して食べやすい大きさに切っておく。トマトはくし切りにする。

  3. 3

    うどんを表示どうりにゆでて、冷水にとりよく冷やす。

  4. 4

    お皿にうどん、氷を盛ってシーチキン、2の野菜などを盛り付ける。最後に1のめんつゆをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

氷も入れるとよく冷えておいしいです。氷を入れるのでめんつゆはちょっと濃い目の方がいいかもです。

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