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クリーミーなしっとりスイートポテト
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クリーミーなしっとりスイートポテト-レシピのメイン写真

クリーミーなしっとりスイートポテト

Shunしゅん
Shunしゅん @cook_40205291

生クリーム入りしっとり
バター香るスイートポテト
サツマイモで子供も嬉しいご褒美おやつo(^-^)o
このレシピの生い立ち
サツマイモの大量消費のために！
味が変わると子ども的にもめっちゃ嬉しい
豪華なご褒美おやつに♪

生クリーム入りしっとり
バター香るスイートポテト
サツマイモで子供も嬉しいご褒美おやつo(^-^)o
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味が変わると子ども的にもめっちゃ嬉しい
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Shunしゅん
Shunしゅん @cook_40205291

生クリーム入りしっとり
バター香るスイートポテト
サツマイモで子供も嬉しいご褒美おやつo(^-^)o
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味が変わると子ども的にもめっちゃ嬉しい
豪華なご褒美おやつに♪

生クリーム入りしっとり
バター香るスイートポテト
サツマイモで子供も嬉しいご褒美おやつo(^-^)o
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材料

2～4人前
  • サツマイモ 130g
  • 上白糖 20g
  • 生クリーム 20ｃｃ
  • 無塩（バターorマーガリン） 10g
  • 照り出しよう卵黄 1個
  • ☆卵（無くても可） 1個
  • ☆レモン汁（無くても可） 少々
  • ☆食塩（無くても可） 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモをある程度の大きさに切り
    皮を剥いて蒸し器で柔らかくなるまで蒸す

    ※バター、生クリームを常温に戻す

    • クリーミーなしっとりスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    蒸したサツマイモを裏ごしする。

    • クリーミーなしっとりスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    2にバター・生クリーム・☆を入れ
    しっかり混ぜる。
    オーブンを190℃30分に予熱する

  4. 4

    形を整えクッキングシートの上に並べ、
    卵の黄身をときハケで表面に塗り、

    190℃のオーブンで30分焼く

  5. 5

    焼き上がれば出来上がり

    • クリーミーなしっとりスイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

食塩・レモン汁を少し加えると
味にしまりがでます(*^^*)
砂糖はお好みで調整してください！

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Shunしゅん
Shunしゅん @cook_40205291
2013/09/04 13:44に公開
空いた時間や暇なときに祖母や母に教わった料理・オリジナルやアレンジ料理を載せていきたいです！！まだまだ未熟なので頂いたつくれぽを見ながらアレンジ方法など勉強させていただいてます！ありがとうございます(*´ω｀)
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム バター 卵 卵黄

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