飛騨では昔からサツマイモの蔓を食べる風習があります
今回レシピとして残しておこうと思います
おいしいんです
このレシピの生い立ち
飛騨では古くから食べられていました
道の駅でも蔓だけを売っています
レシピとして残しておきたいと思いました
飛騨ではこのつるを食べたいためにサツマイモを作るという人もあるくらいです