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梅ひじきご飯 しらすVer
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梅ひじきご飯 しらすVer-レシピのメイン写真

梅ひじきご飯 しらすVer

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

ひじきもりもり簡単炊き込みご飯♪乾物大活躍~♪おむすびにもおすすめ(*^^*)
2021.5.22話題入りしました!

このレシピの生い立ち
小説「食堂のおばちゃん」を読んで「血糖値のあがらないご飯」のレシピを参考に作りました。ストックできる乾物をフル活用のご飯です。

2021.5.22話題入りしました!
作ってくださった皆さまありがとうございます♪

ひじきもりもり簡単炊き込みご飯♪乾物大活躍~♪おむすびにもおすすめ(*^^*)
2021.5.22話題入りしました!

このレシピの生い立ち
小説「食堂のおばちゃん」を読んで「血糖値のあがらないご飯」のレシピを参考に作りました。ストックできる乾物をフル活用のご飯です。

2021.5.22話題入りしました!
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梅ひじきご飯 しらすVer

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

ひじきもりもり簡単炊き込みご飯♪乾物大活躍~♪おむすびにもおすすめ(*^^*)
2021.5.22話題入りしました!

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小説「食堂のおばちゃん」を読んで「血糖値のあがらないご飯」のレシピを参考に作りました。ストックできる乾物をフル活用のご飯です。

2021.5.22話題入りしました!
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2021.5.22話題入りしました!

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材料

3~4人分
  • 米 2合
  • ひじき(乾燥) 10g
  • しらす(乾燥) 15g
  • 梅干し 2~4個
  • 白いりごま 20g
  • 酒 100cc
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    といで浸水した米にひじき、酒、しらす入れ軽く混ぜる。梅干しを入れ炊く。

    • 梅ひじきご飯 しらすVer作り方1写真
  2. 2

    炊きあがったらごまを入れる。

    • 梅ひじきご飯 しらすVer作り方2写真
  3. 3

    梅をほぐしながら混ぜる。

    • 梅ひじきご飯 しらすVer作り方3写真
  4. 4

    お好みで海苔や青じそを散らしてどうぞ

    • 梅ひじきご飯 しらすVer作り方4写真
  5. 5

    おむすび&焼きおむすびも美味しいですよ~

    • 梅ひじきご飯 しらすVer作り方5写真

コツ・ポイント

梅干しの個数は大きさ、塩味で調整して下さい。
普通の(乾燥でない)しらすやじゃこの場合は30g~で調整してみて下さい。
ひじき水で洗ってから入れてます。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2018/09/09 10:51に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913330
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