たまには鶏肉で～♪ 鶏キムチ

たまには鶏肉で～♪ 鶏キムチ-レシピのメイン写真

たまには鶏肉で～♪ 鶏キムチ

もへほっぺ @cook_40061779

材料２つの定番の豚キムチを鶏肉で♪
ボリューミーでお腹を満たしたい時のおつまみにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
定番の豚キムチを鶏肉でも(*≧艸≦)、、、と閃きで作りました。

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ボリューミーでお腹を満たしたい時のおつまみにもおすすめです！
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もへほっぺ @cook_40061779

材料２つの定番の豚キムチを鶏肉で♪
ボリューミーでお腹を満たしたい時のおつまみにもおすすめです！
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定番の豚キムチを鶏肉でも(*≧艸≦)、、、と閃きで作りました。

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材料

2～3人分

鶏肉(部位はお好みで：今回はもも肉使用) 350g
白菜キムチ 150g(ギュギュっと約3/4カップ{150㏄}弱)
醤油・みりん各大さじ1/2杯

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作り方

1
鶏肉は今回から揚げ用にカットされたものを使いましたが一枚肉の場合にはひと口大に切ります。
2
フライパンに少量の油(分量外)を熱し鶏肉に軽～く塩、胡椒をして焼き目をつけて炒めます。
※皮があれば皮目からやきます。
3
鶏肉にしっかり火が通ったら、鶏肉から出た油(下記※)をペーパーで吸い取ります。
※２の写真のように沢山油が出ます。
4
キムチを加えて火力を強めサッと炒め、醤油、みりんを回し入れて手早く絡め炒めたら出来上がりです٩(*´︶`*)۶

コツ・ポイント

特別に無いです。

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もへほっぺ @cook_40061779

2018/09/30 03:19に公開

作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今諸事情によりややスローペースです。

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