カボチャとコーンのシチュースープ

カボチャとコーンのシチュースープ-レシピのメイン写真

カボチャとコーンのシチュースープ

光彩☆ @cook_40205336

とにかく体を温めたかったので作りました。
寒くなると体が無性にシチューを求めてきます。
このレシピの生い立ち
家にあったものの組み合わせです。
生のトウモロコシを大量に冷凍してたのがあったので消費できてよかったです✌(’ω’)

とにかく体を温めたかったので作りました。
寒くなると体が無性にシチューを求めてきます。
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生のトウモロコシを大量に冷凍してたのがあったので消費できてよかったです✌(’ω’)

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光彩☆ @cook_40205336

とにかく体を温めたかったので作りました。
寒くなると体が無性にシチューを求めてきます。
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家にあったものの組み合わせです。
生のトウモロコシを大量に冷凍してたのがあったので消費できてよかったです✌(’ω’)

とにかく体を温めたかったので作りました。
寒くなると体が無性にシチューを求めてきます。
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家にあったものの組み合わせです。
生のトウモロコシを大量に冷凍してたのがあったので消費できてよかったです✌(’ω’)

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材料

鍋1つ分

かぼちゃ 1/4
ベーコン 100g
玉ねぎ 1玉
コーン一掴み
にんにく、生姜チューブ適量
牛乳適量
オリーブオイル適量
シチューのルー適量

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作り方

1

ベーコンは小さい角切りに。
玉ねぎは薄くスライス。
かぼちゃは一口大に切ってレンチン。
2
ベーコンを炒めて、お皿に移す。
3

鍋はそのままにオリーブオイルとにんにく、生姜チューブを入れて温める。
4
香りがたってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
5

鍋にさっきのベーコンと水を入れてひと煮立ちさせる。
6
沸騰したらチンしたかぼちゃと牛乳、コーンを入れる。
この時好みでかぼちゃを潰すと美味しいです。
7
シチュールーで味を整えて煮立たせたら完成☆

コツ・ポイント

特にないです。
でもシチューのルーは顆粒だと調整はしやすいです。

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光彩☆ @cook_40205336

2018/09/25 12:54に公開

家にあるもので気軽に作ってます

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このレシピのキーワード

スープシチューコーンかぼちゃベーコンにんにく牛乳玉ねぎ

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