♡キムチーズ椎茸の肉巻き♡
あちゃママ♡ @cook_40094367
豚キムチにチーズと椎茸を合体させた、美味しい肉巻きは如何？( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
キムチが余ってて、消費させたいけれど豚キムチはありきたりだし。
美味しい肉厚椎茸ゲットしたので、傘に入れて焼いちゃえ〜！^_^
♡キムチーズ椎茸の肉巻き♡
豚キムチにチーズと椎茸を合体させた、美味しい肉巻きは如何？( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
キムチが余ってて、消費させたいけれど豚キムチはありきたりだし。
美味しい肉厚椎茸ゲットしたので、傘に入れて焼いちゃえ〜！^_^
アプリでひらく作り方
- 1
肉厚椎茸を使用。肉厚じゃない椎茸の場合は豚バラ薄切りの量がもう少し少なく済むと思います♡
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- 2
キムチを刻み、汁気を絞って汁は置いておく。
椎茸は、軸を除く。 -
- 3
椎茸の傘に、キムチ、チーズの順に乗せる。
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- 4
豚バラで巻く。チーズが隠れるように！
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- 5
塩胡椒、小麦粉を振る。
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- 6
オリーブオイルを少々引いたフライパンに、巻き終わりを下にして焼く。
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- 7
弱火〜中火くらいで、じっくり焼く。
7割ほど焼けたら、焼肉のたれと、キムチの絞り汁を入れて中火で焼く。
出来上がり！ -
- 8
お好みで、最後に上からパラパラとさらにチーズかけて余熱で溶けたのも美味しいよ！
-
- 9
焼肉のたれは、こちらを使用しました。
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コツ・ポイント
特にありません♡焼肉のたれは、会社によって味が違いますが、美味しそうなのを選んでね♡
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