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イカと舞茸のガーリックカレー炒め
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イカと舞茸のガーリックカレー炒め-レシピのメイン写真

イカと舞茸のガーリックカレー炒め

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

カレー粉さえあれば誰でも簡単に味が決まるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
ボイルヤリイカを使って簡単に炒めものが作りたかったので残っていた舞茸と合わせました。ガーリックカレー味ならどんなものとも相性抜群ですのできのこ類はお好みでどうぞ☆+゚

カレー粉さえあれば誰でも簡単に味が決まるお手軽レシピです。
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ボイルヤリイカを使って簡単に炒めものが作りたかったので残っていた舞茸と合わせました。ガーリックカレー味ならどんなものとも相性抜群ですのできのこ類はお好みでどうぞ☆+゚

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イカと舞茸のガーリックカレー炒め

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

カレー粉さえあれば誰でも簡単に味が決まるお手軽レシピです。
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ボイルヤリイカを使って簡単に炒めものが作りたかったので残っていた舞茸と合わせました。ガーリックカレー味ならどんなものとも相性抜群ですのできのこ類はお好みでどうぞ☆+゚

カレー粉さえあれば誰でも簡単に味が決まるお手軽レシピです。
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ボイルヤリイカを使って簡単に炒めものが作りたかったので残っていた舞茸と合わせました。ガーリックカレー味ならどんなものとも相性抜群ですのできのこ類はお好みでどうぞ☆+゚

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材料

2人分
  • ボイルヤリイカ 1パック
  • 舞茸 1袋
  • にんにく 2かけ
  • ぎんなん 6個
  • カレー粉 小1
  • 減塩しょうゆ 小1
  • クレイジーソルト 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • かいわれ 飾り程度
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作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさに手でさきにんにくは薄切りに。テフロン加工フライパンで具材達を軽く炒めていきます。

  2. 2

    舞茸が少ししんなりしてきたらカレー粉塩こしょうで味を調え最後に少量のしょうゆを回し入れ出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉でスパイシーに最後に少量のしょうゆを加える事で香りもグンっと香ばしくなります。

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
2009/07/11 00:25に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの かいわれ にんにく まいたけ 減塩醤油 ぎんなん

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