カルボナーラソースを混ぜ合わせる。

塩（分量外）を入れた湯でペンネを表示時間通り茹で、オリーブ油をかけて、耐熱容器に入れる。

アスパラガスは斜め薄切りにする。ほうれん草を3cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm角の棒状に切る。

フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらにんにくを入れる。

にんにくの香りが出てきたら弱めの中火でベーコンを2分程炒めたら玉ねぎ、アスパラガスを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりとしたらほうれん草を加え、軽く炒めたら火から外して1を加えて混ぜる。

少しもったりとしたら2にかけてチーズをのせてオーブントースターで4分加熱する。

チーズが溶けて焼き色が付いたら粗びき黒こしょうをふる。