おからレーズンクッキー
じゅんこどん @cook_40098252
バターを使わない、ワンボウルで出来る乾燥おからとレーズンのクッキー☆
超簡単、油分を抑えたのでカロリー控えめ♪
このレシピの生い立ち
よく作るおからクッキー。バターや砂糖を減らし、レーズンで甘さをプラスしたら、美味しいクッキーが出来ました。
カロリーを抑え、健康的なおからクッキーを求めて、まだまだ思考錯誤中。
おからレーズンクッキー
バターを使わない、ワンボウルで出来る乾燥おからとレーズンのクッキー☆
超簡単、油分を抑えたのでカロリー控えめ♪
このレシピの生い立ち
よく作るおからクッキー。バターや砂糖を減らし、レーズンで甘さをプラスしたら、美味しいクッキーが出来ました。
カロリーを抑え、健康的なおからクッキーを求めて、まだまだ思考錯誤中。
アプリでひらく作り方
- 1
量りにボウルを置き、◎を量りながらボウルに入れ、あわ立て器でかき混ぜる。レーズンを刻んでおく。
- 2
１のボウルに、水・オリーブオイル・オリゴ糖・刻んだレーズンを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
- 3
２をジップロックに入れ、麺棒でぎゅっぎゅと押すようにして伸ばす。
冷凍庫で１時間程休ませる。 - 4
ジップロックを切り開き、包丁で適当な大きさに切り、180度に余熱したオーブンで20分焼く。
- 5
焼きあがったらそのままオーブン内で冷まして出来上がり。
- 6
私が使っている乾燥おからです。100円ショップで売ってます。
-
コツ・ポイント
まとまりにくいので、凍らせてから切ります。
焼け上がりすぐはちょっとふにゃっとしてるけど、冷ますとサクサクに。
焼き時間は目安ですので、ご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
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