｢なすとﾂﾅのﾋﾟﾘ辛味噌炒め｣

｢なすとﾂﾅのﾋﾟﾘ辛味噌炒め｣-レシピのメイン写真

｢なすとﾂﾅのﾋﾟﾘ辛味噌炒め｣

☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
どこかで食べて美味しかったので真似して作ってみました☆彡

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材料

3〜4人分

なす 3〜4本
ﾂﾅ 1缶
●味噌大さじ2
●砂糖小さじ2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●醤油小さじ1
●豆板醤小さじ1/2〜1
小ねぎ少々

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作り方

1

なすを乱切りにして水にさらし､●の材料を合わせておく｡
2

ﾂﾅを油ごとﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め､【1】のなすも水気を切って加え､更に炒める｡
3

【2】に●の材料を入れて炒め､味がまわったら出来上がり｡器に盛ったら､小ねぎを散らします｡

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調節して下さい｡

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☆美優mama☆

☆美優mama☆ @cook_40040101

2009/08/01 00:31に公開

安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）

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このレシピのキーワード

炒めものなすツナ酒こねぎ味噌

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