ツナと糸蒟蒻のそぼろ煮

Name: ツナと糸蒟蒻のそぼろ煮
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こんにゃく １袋; ツナ １缶（１４０ｇでした）; 酒 大２; しょうゆ 大２; みりん 大２; 砂糖 大２

satokohime @cook_40046239

★話題入り感謝♪★
たまにはこんなそぼろもいかがでしょう？
地味だけどウマイ～♪冷蔵庫に常備しとくと何かと便利です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝。実家の冷蔵庫にしょっちゅう入ってました。

ツナと糸蒟蒻のそぼろ煮

satokohime @cook_40046239

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材料

作りやすい分量

糸こんにゃく１袋
ツナ１缶（１４０ｇでした）
酒大２
しょうゆ大２
みりん大２
砂糖大２

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作り方

1

糸蒟蒻は軽く塩もみして洗い流し、細かく切っておく（３～５mmぐらい）。ツナは缶のオイルor水を切っておく。
2

小鍋に１と全ての調味料を入れて火にかける。強めの中火で。
3

絶えず菜箸などで焦げないようにかき混ぜながら、汁気が無くなったらできあがり。
4

2011.10.30話題入りさせていただきました！
作ってくれた皆様有難うございます！

コツ・ポイント

焦げないようにすることぐらいでしょうか。
３色ごはんなどで、鶏そぼろの代わりにしても美味しいです。

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つくれぽ

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satokohime @cook_40046239

2009/07/30 14:55に公開

料理は作るのも食べるのも同じぐらいに大好き。日記コメント欄閉鎖中につき、何かありましたらレシピの方へお願いします。夫と2012年生まれの娘・2014年生まれの息子の4人家族。毎日猛スピードで過ぎていきますが、お料理だけはちゃんとしたいなーだって人生、食が基本！ですもの～超スロークックですがヨロシクどうぞ(^ ^)

このレシピのキーワード

煮物そぼろツナ酒糸こんにゃく

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