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豚肩ブロックの角煮
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豚肩ブロックの角煮-レシピのメイン写真

豚肩ブロックの角煮

ヘルパーのり
ヘルパーのり @cook_40197257

豚バラは高いので豚肩ブロック(外国産)で角煮を作ってみました
このレシピの生い立ち
豚バラ肉だと脂が多く肩ブロックより値段が高いので豚肩ブロック(外国産)で作ってみました
脂が少なく多分ヘルシーかなと
豚肉は煮たら外国産だろうが国産だろうが対して味は変わらないなと私個人的に思いました(^_^)

豚バラは高いので豚肩ブロック(外国産)で角煮を作ってみました
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豚バラ肉だと脂が多く肩ブロックより値段が高いので豚肩ブロック(外国産)で作ってみました
脂が少なく多分ヘルシーかなと
豚肉は煮たら外国産だろうが国産だろうが対して味は変わらないなと私個人的に思いました(^_^)

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豚肩ブロックの角煮

ヘルパーのり
ヘルパーのり @cook_40197257

豚バラは高いので豚肩ブロック(外国産)で角煮を作ってみました
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豚バラ肉だと脂が多く肩ブロックより値段が高いので豚肩ブロック(外国産)で作ってみました
脂が少なく多分ヘルシーかなと
豚肉は煮たら外国産だろうが国産だろうが対して味は変わらないなと私個人的に思いました(^_^)

豚バラは高いので豚肩ブロック(外国産)で角煮を作ってみました
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豚バラ肉だと脂が多く肩ブロックより値段が高いので豚肩ブロック(外国産)で作ってみました
脂が少なく多分ヘルシーかなと
豚肉は煮たら外国産だろうが国産だろうが対して味は変わらないなと私個人的に思いました(^_^)

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材料

多分4人分
  • 豚肩ブロック 800グラム
  • キャベツ 1個
  • しょうゆ お好みの量
  • 酒 お好みの量
  • みりん お好みの量
  • 三温糖 お好みの量
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作り方

  1. 1

    材料は豚肩ブロックとキャベツのみです

    • 豚肩ブロックの角煮作り方1写真
  2. 2

    豚肉は一口大にカットして下ゆでして鍋底に適当にカットしたキャベツを適当数を敷いてその上に豚肉を置きます

  3. 3

    豚肉を入れたら残りのキャベツを全部いれましょう
    酒 しょうゆ みりん 三温糖を入れ蓋をして煮えてきたら

  4. 4

    弱火にしてコトコト20分くらい
    キャベツの水分で煮汁が丁度いい感じになります

    • 豚肩ブロックの角煮作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にありません＼(^_^)／

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ヘルパーのり
ヘルパーのり @cook_40197257
2018/09/28 08:20に公開
仕事は適度に適当料理は適当よろしくおねがいします(>_<)
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このレシピのキーワード

角煮 豚肉 キャベツ 酒

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