牛肉の甜麺醤炒め
Ｙ.ようこ @cook_40035342
豚肉とキャベツを味噌で炒めるホイコーロウは、よくあるので、豚肉を牛肉にして、お酒を紹興酒にして♪ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
モニターで、紹興酒『塔牌(トウハイ)』が当たったので、作ってみました。
とても、ご飯のすすむ、一品です！
牛肉の甜麺醤炒め
豚肉とキャベツを味噌で炒めるホイコーロウは、よくあるので、豚肉を牛肉にして、お酒を紹興酒にして♪ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
モニターで、紹興酒『塔牌(トウハイ)』が当たったので、作ってみました。
とても、ご飯のすすむ、一品です！
作り方
- 1
☆をお肉に加え、軽くもみ、下味をつける。キャベツは、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは、くし型に切る。
-
- 2
※は、混ぜ合わせておく。
- 3
牛肉を炒めたら、玉ねぎを加え、火を通す。
-
- 4
キャベツを加え、軽く炒めたら、※の合わせ調味料を入れて、炒めれば、出来上がり♪
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コツ・ポイント
モニターで当たった 紹興酒『塔牌(トウハイ)』を使って、作りました。
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